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营养果醋加工项目
作者:佚名    文章来源:经合局    点击数:    更新时间:2018/1/29

一、项目名称:营养果醋加工生产项目
二、总投资及资金来源:总投资2500万元。其中:固定

资产投资1300万元,流动资金1200万元。项目为招商引资项

目,资金来源全部为企业自筹。
三、建设地址:酒泉经济技术开发区

四、项目背景:1.近年来,酒泉市葡萄种植业发展比较迅速,葡萄种植最先在敦煌开始,以敦煌为主产地,带动辐射瓜州、玉门、肃州、金塔县(市)区相继发展葡萄种植产业。2014年,全市葡萄种植面积达到20万亩左右,各类品种葡萄产量达到38.97万吨,全市枸杞种植面积已发展到11万亩,可为项目提供充足的原料。2.园区交通便利、通讯发达,基础设施完善,供水、供电良好,各项配套设施完全能满足项目建设所需。3.该项目属于农副产品精深加工项目,符合国家产业政策导向。

现代工业化营养果醋专利酿造技术是以新鲜果蔬为原料,清洗榨汁后经酒精发酵和醋酸发酵技术配制而成的水果发酵醋。具有开胃健脾、帮助消化、增强代谢和防止动脉硬化、高血压等保健功能。可调节人体的酸碱平衡,消除疲劳,杀菌防病,是目前很有发展前途的新型产品。经过配制后的葡萄醋在全世界都有生产和消费,欧洲国家大多以葡萄酒生产食醋,尤其是在酿酒大国,如法国、意大利、西班牙等国家。意大利每年大约生产60000吨食醋,绝大多数原料来源于葡萄酒,是世界上生产葡萄醋的大国之一。德国作为欧洲领先的食醋生产国,每年的食醋产量达到了130000吨的高度,但其主要使用酒精为主要原料。该项目市场前景广阔。

枸杞酱醋富含人体所需18种氨基酸,10多种有机酸和多种矿物质及维生素簇,滋味鲜美、适口,长期食用,可以达到调节人体酸碱平衡,调供氨基酸,提高抗体能力,增强胃动力,促进新陈代谢,保持年轻活力的健康目的。目前,我国调味品年总需求量已超过1000万吨,销售价格为6600/吨。尤其是在高档市场每年的增长幅度连续10年超过10%,但是调味品功能单一,已不能满足人们追求营养、健康、绿色的现代消费意识。随着人们生活水平的不断提高,这方面的需求明显增加,这为调味加营养的新型功能性调味品未来的市场提供了无限的市场空间和经济效益。

五、建设规模及主要建设内容:建设年产1000吨营养果醋生产线

六、经济效益和社会效益分析:项目建成后,每年可实现销售收入3800万元,上缴税金500万元。


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